为什么要创建国家食品安全城市？

       民以食为天，食以安为先。食品安全涉及千家万户，关系每一个人身体健康和生命安全。创建国家食品安全城市，惠及千家万户，是一件实实在在的民生工程，对于保障群众健康安全，提升城市美誉度与知名度都有重要意义。所以，2017年，共建共享应该成为全国人民的共同意愿，每一位市民都有责任、有义务，每一位市民都是国家食品安全城市创建的参与者和受益者。

       如何创建国家食品安全城市？

       食品生产经营企业要自律互律、社会群防群控、部门联合联动，形成齐抓共管、人人参与食品安全城市创建的共治格局。充分发挥市场机制的作用，加快建立食品安全风险交流、有奖举报制度。媒体要充分发挥监督作用，大力宣传好做法、好经验，曝光不合格食品和生产经营企业，客观公正报道食品安全问题，树立正确的舆论导向，为创建国家食品安全城市营造良好的社会氛围。

       创食品安全城，食品从业者该咋做？

       每一位食品生产从业者谨记：依法经营。食品生产经营者应当认真学习贯彻《食品安全法》等法律法规，强化法律意识、责任意识、行业自律意识，自觉做到经营主体资格合法，杜绝无证经营；诚信经营，严格落实企业主体责任，坚决杜绝不合格食品出厂、入市、进店、上柜台、上餐桌，从源头上把好食品安全质量关，切实履行食品安全第一责任人的责任；规范经营。建立健全并严格遵守食品生产经营者自律制度，按照食品安全国家标准使用食品添加剂；建立食品质量安全追溯体系；建立食品安全专员负责制。

       创食品安全城， 广大市民该咋做？

       广大市民朋友，购买食品或就餐时要先查看食品药品监管部门统一制作的《食品安全监管公示栏》，并在购买食品或餐饮消费后索要发票，遇到食品安全问题要积极主动地维权，让您的每一次食品消费都成为对食品质量的把关和对食品生产经营者诚信的监督。主动地参与食品安全监督，发现制假售假的行为，及时进行举报。主动购买建有溯源体系的食品。要以主人翁的姿态积极支持创城、热情参与创城，从小事做起，养成良好的食品消费习惯。