由中国畜牧业协会主办，四川省农业厅、达州市人民政府、宣汉县人民政府承办，四川省畜牧科学研究院、四川省畜牧总站、达州市农业局、宣汉县农业局协办的第十一届(2016)中国牛业发展大会于2016年9月26~28日在达州宣汉成功召开，来自国内外畜牧业的专家、学者、企业家代表共700余人齐聚一堂，共商牛业发展大计，同绘牛业光明前景。本次会议的主题是：发挥资源优势，增强牛业精准供给。中国畜牧业协会常务副会长李希荣致开幕辞。农业部畜牧业司次真副司长讲话。中共达州市委包惠书记、省农业厅涂建华副厅长、中共宣汉县委唐廷教书记分别在大会上致辞。省畜科院院长蒋小松研究员、副院长付茂忠研究员、王淮研究员作为特邀嘉宾出席大会，省畜科院川东分院副院长王巍博士、于吉锋助理研究员、方东辉和草食家畜研究所所长易军副研究员参加了此次大会。

中国畜牧业协会牛业分会执行会长许尚忠宣布大会开幕，与会人员观看了牛文化文艺展演，深入牛文化展览体验馆，赴宣汉县蜀宣花牛养殖场，宣汉县锦宏蜀宣牧业有限公司，宣汉鸿运肉牛养殖场，宣汉大巴山牧业有限公司进行了现场考察。执行会长许尚忠研究员对四川省畜牧科学研究院在蜀宣花牛新品种培育和产业化开发以及无角牛新品种培育研究方面给予了充分肯定。

在本次大会牛业发展高端论坛会议上，省畜科院科技人员与国内外学者认真学习和交流了“中国肉牛业产业发展现状分析及未来发展趋势预测”、“牛业发展发展战略”等十余个主题报告，内容涉及了当前牛业的热点、难点、焦点问题。省畜科院副院长付茂忠研究员在“良种资源市场价值评估论坛”上做了《蜀宣花牛新品种培育与研究进展》的精彩报告。

此次大会的圆满召开不仅从技术上和发展方向上对牛业及相关行业、企业等进行了广泛交流，同时对养牛业的现代化进程也起到了积极的推动作用，为我省从养牛大省到养牛强省的转变具有重大意义。