在白鹿镇石院村有一位叫陈啟千的冬枣种植户，他将在外地学来的冬枣种植技术带回家乡，种植了十五亩冬枣，目前已经开始采摘。

在阳光照射下，枣子挂满枝头甚是好看。陈啟千告诉记者，最早接触冬枣是在2004年，他在山东省为别人管理枣园，发现冬枣的利润比传统农作物要高很多。

2011年，陈啟千回到老家石院村，从农户手里租用15亩土地，依靠自己在山东学来的技术开始发展冬枣，然而前三年是培育期，根本没有经济效益，每年还要花费几千元的化肥、农药钱，他不得不到外地打工补贴枣园开支。经过几年的打拼，2015年，冬枣开始挂果，今年更是个丰收年，由于冬枣成熟早，味道鲜美，很多村民都到他家来采摘。

由于今年持续干旱，影响了冬枣的产量，平均下来每亩在1000斤左右，群众到枣园自行采摘每斤价格8元，除去成本和冬枣的损耗，陈啟千年收入达6、7万元。

陈啟千还告诉记者，他打算建立专业合作社，自己免费为村民提供种植技术，同时借力姐姐的渠道带（他的姐姐在山东从事冬枣种植和销售），带领村民一道发展冬枣，增收致富。